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Hay existencias
Sí, de lo más micro a lo más macro, del interior de nuestro cuerpo al universo interestelar. Ese es el fascinante recorrido que hemos realizado en este número. Porque si bien el envejecimiento de la flora intestinal (o microbiota) es un fenómeno complejo que se ha convertido en una de las áreas de estudio más relevantes de la microbiología y la nutrición, en ese precioso universo que nos acoge nos siguen aguardando fenómenos inexplicables. La flora intestinal es una comunidad de microorganismos (bacterias, hongos y virus) que proliferan en el intestino (nuestro «segundo cerebro») y que resulta vital para la salud, puesto que ayuda a sintetizar nutrientes, producir vitaminas, proteger de infecciones… Son múltiples los factores que repercuten en su frágil equilibrio. ¿Qué podemos hacer para mantenerla en las mejores condiciones posibles y ralentizar su envejecimiento? Y si hablamos del cosmos: ¿este siglo XXI podrá arrojar luz sobre sus interrogantes? ¿Sabremos si existe realmente la nube de Oort, qué sucede con el planeta perdido, o si la materia oscura no existe? Desde luego, se trata de incógnitas apasionantes, como los otros temas que encontrarás en estas páginas: el coleccionismo de cráneos entre los neandertales, la explicación de por qué el tiempo discurre hacia delante, el múltiple poder de los hongos, la formación de las huellas dactilares, las últimas investigaciones sobre la oxitocina (la hormona del amor) … Todo un universo fascinante en tus manos.
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